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图表 消费行业 餐饮/食品
图80：巴西糖进口利润维持负值
白糖行业深度报告：印度减产提振食糖景气，看好国内糖价修复上行 查看原文

自 2022 年初新冠疫情爆发以来，国内以餐饮为代表的消费行业受挫明显，叠加人民币贬值导致进口成本增加，配额外巴西糖进口利润目前已降为负值，受此影响国内糖进口量自 2021 年年中以来同比下滑明显。

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行业分类：消费行业 | 餐饮/食品 发布日期：2024-04-12 图片格式：PNG 浏览量：24 下载图片
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表7：泰国 22/23 榨季预计增产 264 万吨，出口量预计增加 626 万吨
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表9：甘蔗增产叠加糖醇比上升，巴西新榨季糖产量预计继续增加
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表2：北方邦、马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦合计甘蔗产量占印度甘蔗总产量的 77%
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表3：泰国食糖委员会对糖销售实行严格的配额管理
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表4：甘蔗的产糖效率明显高于其他经济作物
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表6：印度 22/23 榨季预计减产 230 万吨，糖出口量预计降至 700 万吨（2023 年 2 月预测）
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表12：我国食糖进口实行关税配额管理制度
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表13：调节国内食糖供应，应对糖价异常波动是中央储备糖重要功能之一
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表1：甘蔗是巴西第三大经济作物（2008 年数据）
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图8：蔗糖主产区在全球糖供应中占据主导地位
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图9：全球糖产量分布较为集中，21/22 年度 CR3 为 49.2%
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表10：全球白糖供需平衡表
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表11：广西是国内重要的水果产区（2020 年数据）
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图85：美元对人民币中间价降至合理区间
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图86：国内糖业公司毛利率和国内糖价相关度较高
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图87：糖价上涨带来的贝塔行情值得关注
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图82：配额外进口利润维持负值压制糖进口
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图83：2023 年初食糖销售同比回暖明显
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图84：国内消费疫后复苏有望推动糖需求修复
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图79：2022 年秋季（9-11 月）旱情集中分布于西南地区
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图7：欧洲作为全球甜菜核心产区，收获面积下滑明显
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图81：泰国糖进口利润维持负值
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图76：2022 年秋季（9-11 月）国内降水同比减少明显
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图77：2022 年秋季（9-11 月）我国南方产蔗区降水较少
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图78：2022 年秋季（9-11 月）国内旱情较重
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图73：当配额外进口成本低于国内糖成本糖价会站上国内
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图74：当配额外进口成本高于国内糖成本时，国内糖价会跟随
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图75：国内糖价复盘
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图70：国内 20/21 年度糖进口依赖度攀升至 41%
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图71：国内超八成糖进口来自巴西
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图72：国内糖价分析框架
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图68：国内近年糖消费保持低速慢增趋势
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图69：国内人均糖消费基本保持稳定，但低于全球平均水平
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图6：全球甘蔗和甜菜产量近30年的 CACR分别为2.7%和-0.3%
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图64：国内甘蔗收割面积波动明显，近10年 CAGR为-2.13%
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图65：国内糖产量波动明显，近 10 年 CAGR 为-0.55%
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图66：国内甘蔗种植亩均利润近年处于低位
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图67：温度是影响甘蔗含糖量和产量的重要气候因素之一
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图61：国内超八成糖产量来自甘蔗（20/21 榨季）
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图62：国内糖料生产呈“南蔗北甜格局”
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图63：广西是国内第一大蔗产区，产量占比高达 68.6%
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图59：受短期贸易流紧张影响，外盘糖期货价格近期持续上行
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图5：甘蔗、甜菜是全球主要产糖作物
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图53：国际糖价复盘
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图45：巴西汽车燃料分为 C类汽油（A类汽油+无水乙醇）、含水乙醇两大类
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图41：全球超八成燃料乙醇产量来自美国和巴西（2019）
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图42：全球近八成燃料乙醇消费位于美国和巴西（2019）
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图43：美国制醇作物以玉米为主
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图44：巴西约六成甘蔗种植面积用于乙醇生产
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图39：泰国甘蔗单产波动极为剧烈
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图3：全球人口增速近年持续放缓，近 10 年 CAGR 为 0.97%
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图40：泰国糖产量波动明显
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图36：泰国甘蔗收割面积近 10 年 CAGR 为 1.73%
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图37：泰国蔗农收入包括收购价款、政府补贴两部分
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图38：泰国多数糖被用于出口
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图33：印度主要城市的气温稳定性较差，当月偏离值通常在-3℃-4℃之间
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图34：印度主要城市的降水稳定性较差，当月偏离值通常在-300mm~400mm 之间
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图35：泰国甘蔗种植主要分布在中部平原和东北部
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图2：全球糖消费呈低速扩张趋势，近 10年 CAGR 为 0.84%
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图30：印度糖库存消费比大幅高于全球平均水平
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图31：印度甘蔗单产增速极不稳定，周期波动特征明显
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图32：印度糖供需缺口呈明显的周期波动特征
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图28：印度甘蔗种植规模呈上升趋势但波动十分明显
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图29：印度糖库存正处于历史高位
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图25：拉尼娜天气通常会给美国、巴西带来严重干旱，进而冲击当地经济作物产量
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图26：巴西甘蔗面临强拉尼娜天气时，产量增速通常会出现大幅下滑
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图27：印度甘蔗最低支持价格持续上升
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图22：巴西燃料乙醇和糖产量波动明显但上行趋势已明显放缓
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图23：巴西甘蔗产量和收割面积增速周期波动特征明显
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图24：巴西糖产量增速呈明显周期波动特征
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图1：全球糖产量波动明显，近 10 年 CAGR 为 0.45%
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图20：中南部产区贡献了巴西甘蔗的绝大部分产量
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图21：巴西甘蔗种植的梯级增长由燃料乙醇相关政策驱动
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图16：国际糖价与库存消费比呈明显负相关关系
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图17：巴西拥有近 500 年的甘蔗种植历史
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图18：巴西榨季高峰通常在 5-8 月份干燥季节
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图19：巴西甘蔗种植分为中南部、东北部两大产区
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图13：全球甘蔗收割面积增速近年放缓（单位：公顷）
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图14：全球甘蔗单产波动明显（单位：百克/公顷）
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图15：全球糖供需差、库销比均呈明显周期波动特征
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图10：全球糖消费分布相对分散，21/22 年度 CR3 为 34.9%
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图11：全球糖出口份额极为集中，21/22 年度 CR3 为 70.3%
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图12：21/22 年度前三大糖进口国分别是中国、印尼和美国
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